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特殊精品咖啡生豆

- 中南美國家杯測比賽冠軍

- 美國夏威夷島極品生豆

- 特殊級NO.1 AA咖啡生豆

- 東非及南非區咖啡生豆

- 中美洲特殊咖啡生豆

各產區咖啡生豆

- 高海拔地區,島嶼 Island

- 南美洲地區 South America

- 中美洲地區 Central America

- 非洲地區 Africa

- 東南亞地區 Asia and Far East

中南美系列生豆

- 巴西

- 瓜地馬拉

- 巴拿馬

- 哥斯大黎加

- 墨西哥

 

  經許多客戶建議,我們陸續推出本季新到的精緻的咖啡. 生豆一定會先經過杯測鑒定後才出口。當然也會我們專業人員的品質認證後才開始販售.我們杯測人員ANDY&JUDY擁有超過50年的咖啡經驗, 每天都會烘焙及杯測有全世界各地的咖啡並挑選出最好的品質供應給我們的客戶. 我們選用及販賣的生豆包含以下認證- Organic, Fair Trade, Rainforest Alliance, and Utz Kapeh. 運用了公司35年的咖啡烘焙經驗及專業咖啡的知識.我們的員工願意服務您單一產區的咖啡或是建議您最特殊的配方讓您的咖啡生意興隆.歡迎致電本公司- (02)8242-3639 電話訂購!


巴西天然日晒豆Brazil Natural  –1000g
口感: 堅果味, 強烈日晒香
產區: 密納思,聖寶羅,山多士, Bahia, GoiasRondonia, Parana
品種: Bourbon, Typica, Caturra, Catuai, Catimor, Maragogype
海拔: 800~1,200 m
處理 : 半水洗及日晒

 390
瓜地馬拉微微特南果高山豆 Guatemala Huehuetenango highland – 1000g
口感 : 奶油, 花香, 水果, 香甜完美
產區
: 微微特南果, 170 小型農園 
品種 : Bourbon, caturra, typica and paches 
海拔 : 1,500~2,000 m 
處理 : 水洗法
460
巴拿馬精品豆 Panama Boquete SHB – 1000g
口感 : 麥芽甜,甜香
產區
: Boquete, Baru Indian High 
品種 : Typica, Caturra, Catuai, Geisha, Mundo Novo 
海拔 : 1,200~1,700m 
處理 : 完全水處理
470

巴西精品國寶(黃波旁)天然日晒豆Brazil Mogiana Yellow Bourbon 1000g
口感 : 明亮(微酸), 香甜, 水果香,莓果味, 桔子味, 牛奶味, 巧克力香
產區
: Mogiana Fazenda Cachoeira 
品種 : Yello Bourbon 
海拔 : 1100-1250 m 
處理 : 自然乾燥法
480

哥斯大黎加中央山谷 Costa Rica SHB Cen Valley – 1000g
口感 : 桔子味, 香蕉味, 甜蜜果酸, 繳糖味, 水果味及酸度厚實
產區
: Central Valley
品種 : Caturra and Catuai 
海拔 : 1,000~1,700 m 
處理 : 完全水處理
 580
哥斯大黎加精緻小莊園 西邊山谷 Costa Rica Micro Lot West Valley – 1000g
口感 : 乾淨, 巧克力味, 平衡度佳, 甘香明亮 
產區  : West Valley, Llano Bonito de Naranjo micro region Helsar de Zarcero, Ricardo Perez Barrantes and Rodriguez Bro 
品種 : Villalobos Typica 
海拔 : 1650~1800 m 
處理 : Aquapulped and Sun Dried
550
薩爾瓦多有機波旁豆 El Salvador Org Monterey Bourbon  1000g
口感 完美平衡, 酸度明亮度佳.
產區
: Tacuba, Ahuachapan, Finca Monterey
品種 : Bourbon 
海拔
: 1100 m 
處理 : 水洗法. 喝完後整體表現均衡,水果酸味明顯.可以經由中度烘焙呈現濃郁及甘甜滑口。採用CITY以上也可展現出雙層風味.小批次精緻咖啡限量販售﹗
450
瓜地馬拉 聖派多莊園 Guatemala SHB Atitlan San Pedro 1000g  
口感  : 甜蜜香 牛奶香 巧克力香及乾淨度佳的豆子
產區
: Tacuba, Ahuachapan, Finca Monterey
品種 : Bourbon 
海拔 : 1100 m 
處理 : 水洗法. 來自瓜地馬拉-Atitlan區著名的(聖派多)莊園,目前由ALFREDO經營,曾經榮獲年度瓜地馬拉競賽第,在國際精品咖啡界享有盛名。
480
瓜地馬拉 安提瓜 色麗諾 莊園 Guatemala SHB Antigua Sereno 1000g
口感  : 甜蜜, 水果香, 檸檬香, 綠蘋果香, 巧克力, 奶油香厚實, 平衡度佳
產區
: Tacuba, Ahuachapan, Finca Monterey
品種 : Bourbon 
海拔 : 1100 m 
處理 : 水洗法
500
墨西哥 阿圖拉 克特佩 Mexico Altura Coatepec1000g 
口感  : 甜蜜果實味, 肉桂香, 巧克力, 平衡度好
產區
: Tacuba, Ahuachapan, 蒙特歷莊園
品種
: Bourbon 
海拔 : 1100 m 
處理: 水洗法
400
 
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