【遇見山林裡的微光】—— 衣索比亞 · 香水耶加

「每一粒豆子，都藏著小農對土地的溫情。」

這不僅是一杯咖啡，更像是裝在杯裡的「液態香水」。 來自衣索比亞、小農契作的「愛茵娜吉」微批次精品豆，在 2026 年寒冷的產季中，經歷了更漫長、更溫柔的「低溫慢發酵」。這場與時間的賽跑，賦予了它如山林微光般純淨且細膩的靈魂。獻給花香控的極致之作，玉蘭花香與細緻的酸甜平衡。

🌿 2026 產季記事 ：時間與低溫的溫柔醞釀

2026 年的衣索比亞採收季較往年推遲了一個月，在微涼的高海拔山區，去皮後的咖啡果實在冰涼的發酵池中，經歷了更緩慢、更溫和的轉化。

這種「低溫慢發酵」賦予了香水耶加比以往更為優雅細緻的香氣，並顯著提升了豆體的密度與甜感。在出口商提供的 20 餘款頂級樣品中，香水耶加憑藉其驚人的平衡感脫穎而出，成為我們 2026 產季最具代表性的標誌性選擇。

✨ 專屬妳的「藏香」計畫 —— 磅裝限量優惠

為了回饋喜愛「香水耶加」的妳，我們提供 1 到 5 磅的彈性選擇。讓這份來自 2026 產季的玉蘭花香，成為妳最划算的日常陪伴。

【單磅品味組】 $1,100

享受一人獨處的優雅儀式感（1 lb / 袋）。

【雙磅分享組】 $2,000 —— (現省 $200)

每磅只要 $1,000！適合找好姐妹一起湊，分享液態香水。

【四磅超值組】 $3,800 —— (現省 $600)

每磅只要 $950！讓美好的山林微光，延續妳整個月的清晨。

【五磅囤貨組】 $4,500 —— (現省 $1,000)

每磅最低 $900！最超值的方案，直接省下一整袋的錢。

☕ 風味特徵 (Flavor Profile)：玉蘭、杏桃、細緻

當熱水落下，飽滿的花果香氣隨之綻放，彷彿推開窗便能遇見盛開的山林。

• 前調：標誌性玉蘭花香 —— 撲鼻而來的清雅花香，如初綻的玉蘭，優雅而迷人。

• 口感：甜美杏桃果韻 —— 質地紮實緊緻，觸感如絲緞般細膩乾淨。

• 餘韻：細緻杏仁與焦糖 —— 杏仁香氣在舌尖輕盈漫步，隨後由豐富飽滿的焦糖餘韻溫柔收尾。

這不只是一支純粹芳香的咖啡，更是一場關於質感與和諧的視覺與味覺盛宴。

📖 產品資訊 (Product Details)

• 國家： 衣索比亞 (Ethiopia)

• 產區： 古姬 (Guji) / 莎奇索 (Shakiso)

• 處理站： 碧山迪莫處理站 (Bishan Dimo Station)

• 出口商： Faysel A. Yonis (深耕古姬產區的資深製作人)

• 海拔： 1,850 – 2,050 公尺

• 處理法： 低溫慢速水洗 (Slow Cold Water Washed)

• 採收年份： 2026 新產季

🍵 推薦萃取參數 (Brewing Guide)

為了完整展現香水耶加的和諧與層次，我們建議以下手沖設定：

• 比例： 15g 粉 / 總注水約 225g - 250g

• 水溫： 94°C

• 注水步驟：

  1. 悶蒸： 注入 50g 水，溫柔等待 40 秒，喚醒優雅花香。

  2. 萃取： 分段穩定注水，總時間控制在 2:30 - 3:00 之間。

在忙碌的日常裡，留一段 Me Time，讓這份來自遠方森林的芬芳，溫潤妳的靈魂。✨