哥倫比亞珍品紅藝伎 Geisha

♦ 熟豆單位為磅；生豆單位為公斤

♦ 訂購數量5或10享有折扣八至九折

Jardines del Eden，或稱為伊甸園，是一個專門從事異國咖啡品種和實驗性處理方法的農場。這個特殊批次經歷了厭氧發酵，咖啡果在水充滿的槽中密封發酵了30小時。發酵後，咖啡果在溫控條件下乾燥，呈現出甜檸檬、花香和橘子的風味。這款紅藝伎以其異常甜美且圓潤的風味令人愉悅。最前端是濃郁的甜櫻桃味，與微妙的木蘭花香氣交織。隨著風味發展，蔓越莓帶來明亮的果酸感，而蜂蜜的光滑金色香氣則為尾韻增添了溫暖和深度。

Felipe Arcila，自2019年起成為我們在哥倫比亞的出口夥伴。除了在Cofinet擔任聯合創始人外，Felipe也深入參與咖啡生產，並與兄弟Carlos共同擁有Jardines del Eden農場。

Felipe自童年時期便與咖啡結緣，他的父親Jairo於1987年購入了他的第一塊咖啡農地。擁有超過15年的行業經驗，Felipe致力於通過知識共享與合作的成功，對其他咖啡農的生活和項目產生積極影響。

品種：Red Geisha Gesha紅藝伎
處理法：水洗
農場：Jardines del Eden
生產者：Felipe Arcila
地理位置：哥倫比亞，Quindio，Pijao
海拔： 1,870 公尺 風味：甜檸檬、花香和橘子