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巴拿馬藝伎
巴拿馬藝伎 (茉莉花|柑橘佛手柑|太妃糖)
$2,500 TWD
巴拿馬藝伎
咖啡世界的香檳
打破全球拍賣紀錄的傳奇
巴拿馬 · 藝伎品種 · 限量批次
品牌宣言
2004 年,巴拿馬藝伎在拍賣會上以當時全球最高價格成交,
震驚了整個咖啡界。
巴拿馬獨特的微氣候——
火山地形、山領雲霧、日夜温差——
造就了藝伎在這裡發揮到極致的風味表現。
這不只是一杯咖啡,
而是一場與咖啡歷史的面對面。
風味敘事
乾香:茅莉花的清新花香輕盈浮現,
伴隨染橘佛手柑的柑橘香氣。
濕香:太妃糖的溫潤底韻浮現,
花香與果香層次豐富展開。
入口:酸質明亮而優雅,
茅莉花香持續縈繞,染橘佛手柑的果酸輕盈不刺激,
太妃糖的溫潤甜感包覆全口,
層次豐富而平衡。
後韻:花香與果香交織縈繞,
回甘悠長,是藝伎獨有的時間感。
建議沖煮:手沖 V60 · 水溫 90–93°C · 研磨度中細
冷萃亦極為出色,花香更加集中純粹
限量聲明
⬛ 年度限量批次
巴拿馬藝伎的全球年產量不足精品咖啡的 1%。
此批次售完即止,不補貨。
為什麼值這個價格
- 2004 年巴拿馬藝伎打破全球咖啡拍賣價格紀錄
- 巴拿馬火山地形與山領微氣候,造就無可複製的風味表現
- 藝伎品種種植難度極高,產量僅為一般品種的 30–50%
- 全球精品咖啡拍賣中,藝伎長期佔據最高成交價紀錄